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Vaccinium intermedium - Bastardheidelbeere - Mittlere Heidelbeere - 15-20
Vaccinium intermedium
ist eine
Kreuzung aus der Vaccinium myrtillus und der Vaccinium vitis-idea
. Sie ist auch unter den Namen
Bastard-Heidelbeere
bekannt. Die Früchte sind
blau-schwarz
. Die Pflanze benötigt einen halbschattigen bis sonnigen Standort.
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Ribes aureum - Gold-Johannisbeere
Ribes aureum -
Gold-Johannisbeere
- liefert
braun-schwarze Beeren,
die
zum Verzehr geeignet
sind. Die Pflanze ist sehr anspruchslos und
wächst auf fast allen Böden.
Außerdem besitzt sie eine
sehr gute Winterhärte
.
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Vaccinium vitis-idea Koralle - Heidelbeere Koralle 15-20cm
Vaccinium vitis-idea Korall
e ist ein kleinwüchsiger bodendeckender Strauch mit
roten Früchten
. Die Beeren haben ein säuerliches Aroma. Die Pflanze ist
ausgesprochen winterhart
.
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Aronia melanocarpa Hugin - Schwarze Apfelbeere Hugin
Aronia melanocarpa Hugin
-
Schwarze Apfelbeere
- ist ein vieltriebiger hoher Strauch mit
schwarzen Früchten
, die kleinen Äpfeln ähneln. Die Pflanze benötigt einen halbschattigen bis sonnigen Standort und ist
besonders winterhart
.
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Aronia prunifolia Nero - Schwarze Apfelbeere Nero - 40-60
Aronia prunifolia Nero -
Schwarze Apfelbeere -
ist ein hoher vieltriebiger Strauch mit
schwarzen essbaren Früchten
, die kleinen Äpfeln ähneln. Die Pflanze benötigt einen halbschattigen bis sonnigen Standort und ist
besonders winterhart.
Das Laub verfärbt sich im Herbst leuchtend karminrot.
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Aronia prunifolia Viking - Schwarze Apfelbeere Viking - 40-60
Aronia prunifolia Viking -
Schwarze Apfelbeere
-
ist ein Strauch mit einem aufrechten Wuchs und schwarzen essbaren Früchten, die ein
süßliches Aroma
aufweisen. Diese Sorte ist auch unter dem Namen
Zwergvogelbeere
Viking
bekannt, da dieser Strauch
bei Vögeln sehr beliebt
ist.
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Hippophae rhamnoides - Sanddorn 40-60
Hippophae rhamnoides -
Sanddorn
-
liefert
leuchtend orange-rote Beeren
, die
sehr vitaminreich
sind, besonders hervorzuheben ist der
hohe Gehalt an
Vitamin C
. Die Früchte eignen sich hervorragend zur
Herstellung von Säften
,
Marmeladen, Likören und Tee
.
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Hippophae rhamnoides Pollmix - Sanddorn männlich 40-60
Hippophae rhamnoides 'Pollmix' -
männlicher Sanddorn
-
ist ein aufrecht wachsender Strauch und dient als
Bestäuber für weibliche Pflanzen
. Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte und ist besonders winterhart.
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Vaccinium arctostaphylos - wilde Heidelbeere - 15-20 cm
Vaccinium arctostaphylos
-
Heidelbeere
ist ein
sommergrüner Strauch
mit länglichen Blättern, die sich im
Herbst wunderschön rot
verfärben. Die
blau-schwarzen Beeren
können ab Juli geerntet werden. Die Pflanze benötigt einen halbschattigen bis sonnigen Standort und ist
besonders winterhart
.
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Vaccinium cylindraceum - Azoren-Heidelbeere 10-15cm
Vaccinium cylindraceum -
Azoren-Heidelbeere
- ist ein mittelhoher Strauch mit rosa-roten Blüten und
besonders schmackhaften, blauschwarzen Heidelbeeren
. Diese Sorte
verträgt Trockenheit
und ist nur
bedingt winterhart
.
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Vaccinium uliginosum - Rauschbeere - Moorbeere
Vaccinium uliginosum
ist auch unter dem Namen
Rauschbeere
bekannt, da die
blauschwarzen Beeren rauschähnliche Zustände
auslösen. Sie ist daher
nicht zum Verzehr
geeignet. Die Pflanze benötigt einen sauren Sumpfboden und verträgt
keine Trockenheit
, ist jedoch besonders winterhart.
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Hippophae rhamnoides Leikora - Sanddorn weiblich 40-60
Hippophae rhamnoides Leikora
ist ein
weiblicher Sanddorn
, der sehr
vitaminreiche Früche
liefert. Hervorzuheben ist der
hohe Gehalt an Vitamin
C. Die gelb-orangen Früchte sind zur Herstellung von Säften und Gelee geeignet. Sie benötigt die Hippophae rhamnoides Pollmix als Bestäuberpflanze.
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Prunus spinosa - Schlehdorn - Schlehe - Heckendorn
Prunus spinosa -
Schlehdorn
- liefert schwarz-blaue Schlehen, die sehr
reich an Vitamin-C
sind. Die Früchte können jedoch erst
nach dem ersten Frost
geerntet und zu Marmelade, Gelee und Likör weiterverarbeitet werden. Das Aroma ist
mild und süß
. Die Pflanze ist sehr pflegeleicht und anspruchslos.
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Chaenomeles japonica Cido ® - japanische Zitronenquitte Cido ® - 40-60cm
Chaenomeles japonica Cido ® -
Japanische Zitronenquitte
- wunderschöne
orangegelbe Blüten
erscheinen im Mai - Juni. Aus ihnen folgen im September bis Oktober
sehr große, rundliche, gelbe Früchte
. Das Aroma ist
säuerlich
, die
Früchte
lassen sich sehr gut zu
Marmelade
oder
Gelee
weiterverarbeiten.
Diese
insektenfreundliche Pflanze
benötigt einen
halbschattigen
bis
sonnigen Standort
und ist besonders winterhart.
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Vaccinium dendrocharis - Immergrüne Heidelbeere
Vaccinium dendrocharis -
immergrüne Heidelbeere
-
liefert
kleine, blauschwarze Beeren
. Die Pflanze benötigt einen halbschattigen bis sonnigen Standort und ist
besonders winterhart.
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Lonicera kamtschatica Blue Velvet - Sibirische Blaubeere Blue Velvet
Lonicera kamtschatica Blue Vevet -
Sibirische Blaubeere
- ist ein
mittelgroßer Strauch
mit graugrünen behaarten Blättern. Die Früchte sind
hellgelb
mit einem
süßlichen Aroma
. Die Pflanze ist
anspruchslos
und besitzt eine
sehr gute Winterhärte
.
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Lonicera kamtschatica Eisbär® - Sibirische Blaubeere Eisbär® - 40-60
Die
Lonicera kamtschatica Eisbär®
-
Sibirische Blaubeere Eisbär®
- ist eine
Neuzüchtung
mit
besonders großen, vitaminreichen Früchten
. Sie enthalten außer
Vitamin C
auch einen hohen Anteil an
Antioxidantien,
und können ab Mai-Juni geerntet werden
.
Die Beeren erinnern an den
Geschmack von Heidelbeeren
. Sie können frisch verzehrt werden oder zu Marmelade, Saft oder Kuchen weiterverarbeitet werden.
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Ficus carica Ice Crystal - Feige Ice Crystal
Die
Ficus carica Ice Crystal
-
Feige Ice Crystal
- ist ein Feigenbaum mit einer besonders schönen Eiskristall ähnlichen Blattform, die sonst an keiner anderen Feigenart zu finden ist. Dazu bildet dieser Feigenbaum auch noch relativ
große Feigenfrüchte
mit einem
besonders fruchtigen Aroma
aus.
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Asimina triloba Sunflower - Indianerbanane Paupau (Pawpaw) - selbstfruchtend 80-100cm
Asimina triloba Sunflower Paupau (PawPaw)
-
Indianerbanane
- stammt ursprünglich aus Nordamerika und ist in Deutschland hauptsächlich unter dem Namen "
Indianerbanane
" bekannt. Diese angebotene Sorte ist
sehr ertragreich
. Die
großen Früchte
schmecken
aromatisch nach Mango, Melone, Banane und Vanille
. Das
gelbe Fruchtfleisch
wird aus der Hülle gelöffelt und ist
sehr nährstoff- und vitaminreich
.
Eine
absolute Rarität und ein toller Blickfang!
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Arbutus unedo - Erdbeerbaum - 30-40cm
Der
Arbutus unedo
-
Erdbeerbaum
(Medronho-Baum)
- blüht erst
ab Oktober bis Dezember
mit
weiß-hellrosa, glockenförmigen Blüten
. Die Früchte dieses Erdbeerbaumes reifen so langsam, dass
Blüten und Früchte gleichzeitig
am Baum hängen. Die reifen Früchte
erinnern an die Erdbeerfrucht
und sind
essbar mit einem leichten süßen Geschmack
. Sie können
zu Marmelade
weiterverarbeitet werden. In Portugal wird daraus der Obstschnaps namens "Aguardente de Medronho" hergestellt.
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